Бадам сүті туралы сізге қажет барлық нәрсе

Ингредиент Калькуляторы

бадам сүті

Баламалы сүт әлемінде бадам сүті өте танымал болып табылады. 2010-2015 жылдар аралығында бадам сүтін тұтыну және өндіру 250 пайызға өсті .

Бадам сүті бірінші келді 2016 жылы Starbucks-те, және сіз оны кофе дүкенінен немесе тіпті смузи дүкенінен таба алатындығыңыз жақсы. Бұл барлық жерде пайда болады, тіпті әдеттегі азық-түлік дүкендерінде бадам сүті мен басқа да өсімдік тектес сүттердің бірнеше түрлері мен маркалары бар. Ешқашан ол тауашаларға немесе денсаулыққа пайдалы тағамдарға немесе вегетариандық дүкендерге берілмейді.

Бүгін сіз бадам сүтінен жасалған банкада йогурт пен балмұздақ пен кілегей таба аласыз - бұл сүттің түпнұсқалары сияқты азды-көпті қалыпты жағдай. Баламалы сүттің өсуі тоқтата алмайтын сияқты , бірақ барған сайын көбейе бастаған кезде, сусын туралы мүмкіндігінше көп түсіну керек, әсіресе сіздің денсаулығыңыз бен қоршаған ортаңыз туралы.

Бұл бадам сүтінің айтылмайтын ақиқаты.

Соңғы бес жылда сүтті емес сүт сатылымы 60 пайыздан асты

бадамның құрғақшылығы

Бұл күндері тек бадам сүті ғана емес, сонымен қатар сүттен тыс сүттер де жақсы жұмыс істейді.

Декан тағамдары банкроттық деп жариялады 2019 жылы және бұл соңғы бірнеше жылдағы сүт сатылымында құлдырауды сезінетін көптеген сүт брендтерінің бірі. Сату сүтсіз сүт 2013 жылдан 2018 жылға дейін 60 пайыздан асып, ең жоғары деңгейге жетті 2017 жылы 2 млрд , және тек кейінгі жылдары жоғарылады.

сам клубы

Сату өсімінің бір бөлігі сүт баламалы сүттері қымбатқа түсетіндігімен байланысты, бірақ олар оларды бұрынғыдан жиі сатып алынады. Сүт өнімдеріне төзбеушілік тұтынушылар арасында бұл таңдаудың жетекші себебі болып табылады, өйткені көптеген адамдар лактозаға төзімсіз келеді. Денсаулыққа байланысты жамылғы себептері сүт өнімдерін азайтудың тағы бір факторы болып табылады, бірақ бұл кейбір жағдайларға қатысты алаңдаушылық туғызады сүт өндірісіндегі жануарларды теріс пайдалану ең жоғарылап бара жатқан сияқты. Күнделік индустриясына наразылықтар өткен жылы жиі пайда болды, соның ішінде Хоакин Феникстің Оскардағы сөзі Үздік актер және наразылық білдірушілер үшін Джо Байден супер сейсенбіде. Бұл бұрын-соңды болмағандай көпшіліктің назарында болып, көптеген тұтынушылардың өздері сұрайтын нәрсеге айналды; баламалары көп болған кезде олар сүт өнімдерін тұтынуы керек пе?

Бадам сүті - ең танымал балама сүт

Бадам сүті

Бұрын соя сүті баламалы сатылымды басқарса, бадам қазір патша болып табылады. «Жаңғақтар қазір сәнге айналды», - дейді тамақ және сусындарды зерттеу жөніндегі директор Ларри Финкель Marketresearch.com айтты Блумберг . «Соя ескі тағамға, мысалы, тофуга ұқсайды және олардың брендінің жаңаруынан пайда табуы мүмкін».

2019 жылғы жағдай бойынша бадам сүтінің сатылымы 1,3 миллиард долларға жетті CNBC . Сүт емес сүттің ең танымал екінші нұсқасына енген соя сүті артта қалып, сол уақытта тек 194 миллион долларға жетті.

Бадам сүті диетологтар мен салауатты тамақтану әуесқойларының сүйіктісіне айналды. 'Мен оны жиі ұсынамын, әсіресе қант диабеті немесе бүйрек ауруы бар науқастарға. Жоғары сапалы бадам сүті кальцийді арттырады, пайдалы майларды береді, бірақ көмірсулар сиыр сүтіне қарағанда аз болады », - деді Дженнифер Боуэрс, PhD, RD Бөлшектелген . 'Менің ойымша, оның дәмі керемет!'

Кейбір бадам сүті қоректік заттар бөлімінде жетіспейді

Бадам сүті

Бадам сүті лактозаға төзімсіз көпшілікке қайтадан сүт алуға мүмкіндік берсе де, бұл сиыр сүтін алмастыра алмайды. Бадам сүті ақуыз және кальций бөлімдерінде болмауы мүмкін. 'Кейбір адамдар сиыр сүтін бадам сүтімен алмастырады және олардың тағамдық айырмашылықтарын білмейді, бұл әсіресе әйелдер мен емізетін әйелдер үшін кальций, D дәрумені, В дәрумені және ақуыздың қажеттілігі бар', - дейді диетолог Лиза Кон. miVIP хирургия орталықтары . 'Бадам сүтінен алынатын калория салмақ қосуды да тудыруы мүмкін.' Жапсырмаларды қадағалап, денеңізге ақуыз бен кальцийдің басқа көздерін беріп отырғаныңызға көз жеткізіңіз.

Егер сіз бадам сүтіне шынымен жабысқыңыз келсе, онда сіз алуан түрлілік іздеуіңіз керек.

'Бадам сүті адамдар көрсеткендей жаман емес, ол өте қоректік' Валери Агиман , DC тіркелген диетолог-диетолог айтты Бөлшектелген . 'Мені қателеспеңіз, бұл сиырдың сүті сияқты қоректік емес, бірақ байытылған бадам сүті сиыр сүтінің тағамдық құрамына түсуге жақын ». Жапсырмаларыңызды тексеріп, қосымша қоректік заттармен байытылған бадам сүтін іздеңіз.

Бадам сүті қабынумен байланысты болуы мүмкін

Бадам сүті

Келесіде азық-түлік дүкенінде бадам сүтін жүктеп жатқанда, жапсырманы мұқият оқып шығыңыз. Кейбір брендтерде теңіз балдырларынан жасалған қалыңдататын агент - каррагенан бар. Ол бадам сүтін және кремді құрылымды басқа өңделген тағамдарды береді.

Шолу бойынша Экологиялық денсаулық перспективалары , зерттеулер каррагенанды тұтынуды организмдегі қабынудың жоғарылауымен байланыстырды.

омаха стейктері жақсы

«Бұл теңіз балдырларынан алынғанымен, ол өте пайдалы болып көрінеді, бірақ зерттеулер карагенанның денеде қабыну тудыратынын көрсетті», - дейді диетолог және салауатты өмір салты бойынша сарапшы, Валери Орсони . «Бұл қоспаның әсерін зерттеу мүлдем нақты емес, бірақ осы уақытқа дейін жүргізілген зерттеулерге сүйене отырып, құрамында каррагенан бар бадам сүтінен бас тартуға кеңес беремін».

Бадам сүті қант диабетімен ауыратын адамдардағы қандағы глюкозаның деңгейін бақылауға көмектеседі

үйдегі бадам сүті

2 типті қант диабетімен ауыратын жағдайлар 20 жылдық өсімнен кейін азаяды, CDC мәліметтері бойынша . Мұны көптеген нәрселермен байланыстыруға болады, бірақ олардың бірі - адамдар өз денелеріне не қойып жатқанын көбірек ескеретіндігі. Бұл, әрине, сүтке дейін созылады. Кәдімгі сиыр сүті, әрине, жасанды түрде тәттілендірілмеген сүттен басқа баламалардан гөрі қантта жоғары болады. Осыған байланысты қант диабетімен ауыратын немесе гипогликемиямен ауыратын көптеген адамдар қандағы глюкоза деңгейін бақылауға көмектесу үшін өсімдік тектес сүт өнімдеріне жүгінді.

Бадам сүті орташа деңгеймен табиғи қанттың ең төмен көрсеткіштерінің біріне ие 2,12 грамм қант шыныаяққа, 12,69 грамм қантпен салыстырғанда, майсыз сиыр сүтінің мөлшерінде. Сондай-ақ, көмірсулардың мөлшері әлдеқайда төмен, майлы сиырдың 12,18 грамм сүтімен салыстырғанда бір стаканға 3,43 грамм. Ағаш жаңғақтары болды бақылауға көмектесу үшін оқыды қандағы қант деңгейі, сондықтан бадам сүті де бұған қабілетті болуы таңқаларлық емес.

Қант диабетімен ауыратындар немесе диагнозға жақындағандар үшін салмақты ұстау да маңызды. Бадам мен бадам сүтінде пайдалы майлар көп, олар салмақ жоғалтуға көмектесетін көптеген қоректік заттарды ұсынады. Бадам сүті қант диабетін болдырмайды немесе ешкімді емдемейді, бірақ қант, көмірсулар және қандағы глюкозаның тұрақты деңгейін сақтау мәселесінде сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда ақылды балама болып табылады.

Кейбір бадам сүттеріндегі қанттың мазмұнын қараңыз

Бадам сүті

Барлық бадам сүтінде қант аз болады. Кез-келген өңделген тағам сияқты, жапсырмаларды тексеру керек. Байытылған бадам сүті қосымша дәрумендер мен қоректік заттар үшін өте жақсы болғанымен, сіз қаламаған қоспалардың болмауына көз жеткізіңіз.

«Бадам сүті кейде қантқа өте көп ие болуы мүмкін, өйткені өндірушілер оны тәтті ету үшін көп мөлшерде қант қосады», - дейді Валери Агиман. «Қант құрамы туралы тамақтану фактурасын қарауды ұмытпаңыз немесе қантсыз бадам сүтін сатып ала аласыз».

Бұл қосылған қанттар міндетті түрде бадам сүтін дәмді етеді, бірақ егер сіз денсаулығыңызға байланысты бадам сүтін таңдап жүрсеңіз, онда қосылған қанттар сізге ешқандай пайда әкелмейді.

Бадам сүті кетоға қолайлы болуы мүмкін

бадам сүті

The кетогендік диета бұл соңғы бірнеше жылда тұрақты танымалдылыққа ие болды. Төмен көмірсутекті өмір салтын негізге ала отырып, кетоның мақсаты - ағзаңызды өзін кетозға жіберу арқылы майдың жағылуын қамтамасыз ету. Бұл диета қант пен көмірсулардың көп мөлшерін алуға мүмкіндік бермейді және әдетте оның орнына толық майлы тағамдарға сүйенеді. Сүт туралы айтатын болсақ, бұл сәл қиын жағдай туғызады. Алайда, кето жасайтындардың жолы болады. Бадам сүті кетоға өте қолайлы - егер сіз қанттың қосымша түрлерінен аулақ болсаңыз ғана.

папа джонның сарымсақ майы

Тәттіленбеген көптеген нұсқалар бар, олар денсаулыққа пайдалы емес, сонымен қатар кето диеталарымен де рұқсат етіледі. Кето практикасымен айналысатын адамдар үшін сүттің негізгі мәселесі макроэлементтер, атап айтқанда көмірсулар болып табылады. Пісірілмеген бадам сүті көмірсутектермен салыстырмалы түрде аз, ең болмағанда толық сүтпен және басқа сүтсіз баламалармен салыстырғанда аз болады. Шын мәнінде, ол тек бар 2-3 таза көмірсулар қатаң диета кезінде тұтынуды толығымен орынды етіп, порцияда. Күніне бір немесе екі порция бадам сүті бар болса, бұл көмірсулар банкін бұзбайды, егер сіз белсенді адам болсаңыз немесе мақсатты кето диетасын қолданатын болсаңыз, қаласаңыз, одан да көп тұтынуға болады.

Бадам сүті қарапайым бадам сияқты пайдалы емес

Бадам сүті

Егер сіз бадам сүтін тамақтану үшін ішкен болсаңыз, тамақ ішкеніңіз жақсы бір ғана нақты бадам . Ішінде бір унциямен қызмет ету бадамнан сіз алты грамм ақуыз, төрт грамм талшық және Е дәрумені, магний, рибофлавин, кальций және калийді қоса көптеген дәрумендер аласыз.

Бадам сүтіндегі бадам айтарлықтай сұйылтылған, сондықтан дәл осындай артықшылықтар күтпеңіз. Бір кесе бадам сүтінде шамамен 30 калория, 2,5 грамм май және бір грамм ақуыз бар.

'Бадамның барлық түрінде ақуыз бар, ал екінші жағынан, бадам сүтінде кеседе бір грамм ғана болады. Себебі бадам сүті сүзіліп, ақуыздың көп мөлшерін жоғалтуға әкеледі ' диетолог Эмили Холдорф , Деп хабарлады РДН Бөлшектелген . 'Егер сіз бадам сүтін негізгі' сүт өнімі 'ретінде қолдансаңыз, диетадағы басқа тағамдардан ақуыздың жеткілікті мөлшерде болуын қамтамасыз етіңіз.'

Бадам сүті қатерлі ісік ауруларының алдын алады

Бадам сүті

Бадам сүті дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар оның қуық асты безі қатерлі ісігінің өсуін бәсеңдетуіне байланысты болды. A 2011 оқу бадам сүтін ішу простата қатерлі ісігі жасушаларын басады деп хабарлады. Зерттеушілер сиыр сүті, бадам сүті және соя сүтіне ұшыраған қатерлі ісік жасушаларын зерттеді. Сиыр сүті осы қатерлі ісік жасушаларының өсуін ынталандырды, ал бадам сүті бұл өсімді 30 пайыздан асып жықты. Зерттеушілер сүт безі қатерлі ісігі жасушаларын бадам сүтіне де ұшыратты, бірақ нәтиже болмады. Сонымен, мырзалар, ішіңіздер.

Небрасканың ресми алкогольсіз сусыны

Бадам сүті сәбилердің тағамдық жетіспеушілігін тудыруы мүмкін

бадам сүтімен бала

Бадам сүті адамдардың көптеген түрлері үшін денсаулыққа пайдалы екенін дәлелдеді, бірақ бәріне бірдей емес. Сәбилердің тамақтануы мен денсаулығына келетін болсақ, бадам сүті сіз ешқашан жүрмеудің бір жолы болып табылады. Кем дегенде, Франциядағы Hôpital Trousseau зерттеушісі болып табылатын доктор Джули Лемалдың айтуы бойынша. Оның 2014 жылғы жұмысы бадам сүтін ішкен нәрестелерде тамақтану жетіспеушілігі, сондай-ақ өсу проблемалары бар деген қорытындыға келді. Егер сіздің балаңызда сүтке немесе лактозаға төзімсіз болса, педиатрыңызбен кеңесіңіз сәйкес формуланы табуға көмектескені үшін.

Мұның көп бөлігі бадам сүтінде ақуыздың, кальцийдің немесе басқа да қажетті қоректік заттардың көп мөлшері болмайтындығына байланысты болуы мүмкін. Сондай-ақ, бадам сүтінде нәрестелер өсетін мөлшерде қажет болатын дәрумендер мен минералдар жоқ. Ересек адам үшін, өсіп келе жатқан бала үшін бұл мәселе онша маңызды болмауы мүмкін, бірақ бұл өте маңызды. Өсіп келе жатқан балаларға маңызды өсу кезеңінде сүйектерін нығайту үшін кальций қажет. Әкелуі мүмкін оларды жоққа шығару ауыр асқынулар және остеопороз жолмен.

Бұл кішкентай бүлдіршіндер мен балалар бадам сүтін ала алмайды деген сөз емес. Бұл тек қажетті қоректік заттар бар басқа нәрсеге қосымша болуы керек. Мұны таңдаудың негізгі сусыны емес, сүйемелдеу ретінде ойлаңыз.

Сүт фермерлері бадам сүтіне риза емес

сауын сиырлар

Бадам сүті және оның баламалы сүттегі достары тұтынушылар арасында кеңінен таралуда, және сол тәтті жаңғақ сүтіне кезекте тұрмаған бір топ бар - сүт өндірушілер. Сүт фермерлері мен үкіметтің кейбір өкілдері Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасына бадам сүтін өндірушілерге өз өнімдерін сипаттау үшін «сүт» терминін қолдануға рұқсат беруді тоқтату туралы лобби жүргізді.

Өкіл Питер Велч пен сенатор Тэмми Болдуин өнімнің сүт деп аталуы үшін оның тұяқтылар сүтқоректісі болуы керек деп мәлімдеді. «Біз үшін төменгі деңгей - бұл сүтті FDA анықтайды, және біз FDA-ға: анықтамаңызды орындаңыз», - деді Уэлч мырза. айтты The New York Times .

Бадам сүтін тұтыну орта ғасырларға қайта оралады

орта ғасырдағы бадам сүті

Сіз бадам сүтін тұтыну, шын мәнінде, бұл жаңа үрдіс емес екенін білгенде таң қалуыңыз мүмкін. Оны 2000-шы жылдарға дейін адамдар ішіп қана қоймай, бүкіл жолды қамтиды орта ғасырларға дейін . Дұрыс. Бұл ортағасырлық кезеңде олар тек алкоголь, сыра және шарап емес. Бұл бадам сүті болатын. Нақтырақ айтсақ, бадам сүтін ішетін жоғарғы сыныптар да, тақуалар да болды. Қараңызшы, Ораза кезінде сүт ішуге болмайды, сондықтан ортағасырлық Еуропа халқы оның орнын басуды қажет етті. Бадам, әсіресе Жерорта теңізінде өте көп болды, сондықтан бадам сүті таңдаулы сусынға айналды.

Алайда бадам сүті Ораза кезінде ғана тұтынылған жоқ. Оны пайдалану күнделікті өмірде танымал болды. Шамамен 1350 жылға жататын неміс тағамдар кітабы, Жақсы Spise кітабы, рецепттерінің төрттен бірінде бадам сүтін сұрайды. Тіпті орта ғасырдағы адамдар бадам мен бадам сүтіне қатты құмар болды деуге де болады.

Батыс Онтарио университетінің профессоры Мелитта Вайс Адамсон өзінің кітабында XV ғасырдағы Дорсет діни қызметкерлерінің тамақтануын зерттеді Ортағасырлық дәуірдегі тамақ . Онда ол бадам сатып алынған бадамның көп мөлшерінде олардың диеталарында маңызды және маңызды рөл атқаруы керек екенін түсіндіреді.

Әлемдегі бадамдардың көп бөлігі Калифорниядан келеді

цицеро бадам ағашы Джастин Салливан / Getty Images

Бадам Калифорния үшін өте маңызды. Ақиқатында, Жердегі бадамның 80 пайызы Калифорнияда өсіріледі, соның ішінде Америкадағы коммерциялық жеткізілімнің 100 пайызы. Бүгінгі адамдармен жаңғақты бұрынғыдан да көп жеу , бұл дақылдың өміршең және мол болуын сақтау Калифорния ауылшаруашылығының негізі болып табылады. Бадам бақтары алып жатыр миллион акр штатта және осы акр ағаштарының барлығы 2018 жылы 2,26 миллиард фунт бадам өндірді. Бадам өсіру - бұл 5,6 миллиард долларлық өндіріс, ал Калифорния сол жақта.

барлық тағамдардағы минималды жалақы

Калифорния - бұл бадам өсіруге өте қолайлы жер, өйткені оның ыстық және құрғақ климаты, сондай-ақ таудан еріген қарды ерітуді қолдану мүмкіндігі бар. Бұл екі дүниенің ең жақсысы. Жеміс бақтары да күрделі механикаландырылған, сондықтан еңбек шығыны басқа жаңғақтар мен өнімге қарағанда әлдеқайда төмен. Бұл күн шуақты мемлекет фермерлерінің қалтасында көп ақша. Бадам өндірісі бұрын-соңды болмаған деңгейге жетті және оларды сүт өнімдеріне балама ретінде қолдану өсіп келе жатқандықтан, сатылым да өсуде. Сәттілікпен, бадам сүті жыл сайын қол жетімді бола бастайды, өйткені бадам тоғайлары Калифорнияда жақсы жұмыс істейді және сұраныс жоғары болып қалады.

Бадам суды бір тонна пайдаланады

бадам шаруашылығы Джастин Салливан / Getty Images

Бадам өсіру үшін суды көп алады, ал біз көп нәрсені білдіреміз. Бір бадам алады 1,1 литр су өсу. Жалғыз бадам. Бадам сүті сияқты танымал өнімдер жасау үшін әр маусымда өсіп келе жатқан миллиондардан миллиардтарға көбейтіңіз және бұл мәселені түсіну оңай. Бадам өсіру және өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыру үшін Калифорния фермерлері болды қатты жылдамдықпен ұңғымаларды бұрғылау . Калифорния ұзақ уақыт бойы шөлге айналу қаупін туғызды және үнемі артық бұрғылау (соның ішінде жаңғақ өсіруге арналған құдықтар үшін) пайдалы топырақтың азаюына ықпал етті. Бадам өсіру үшін көп суды алады, ал Калифорния а ұзақ құрғақшылық , көптеген аудандар әлі де құрғақшылық жағдайында. Шындығында, сәйкес Ана Джонс , бадам бизнесі Калифорнияда бүкіл Лос-Анджелес пен Сан-Франциско қалаларына қарағанда көбірек су пайдаланады.

Егер су жеткіліксіз болса, бадам өмір сүре алмайды. Егер бадам жиналмаса, бадам сүтін сату жүреді. Бадам - ​​бұл үлкен ақша жасаушы, бірақ оны ақтауға судың мөлшері жеткілікті ме? Көптеген адамдар мен сыншылар мұны сұрады, бірақ бадам сүтін тұтыну жыл сайын артып келе жатқандықтан, фермерлерге қысым көрсеткені үшін кінәлау қиын.

Айтуынша, Калифорниядағы бадамның суға әсерін азайту бойынша шаралар қабылдануда. 2025 жылға қарай бадам өсірушілер уәде берді судың мөлшерін азайту 20 пайызға қажет.

Бадам ағаштарында қолданылатын пестицидтер ара популяциясына зиянды

аралар бадам өсіретін шаруашылықтар үшін маңызды Yamil Lage / Getty Images

Бадам туралы сөйлескен кезде қоршаған ортаға әсер ететін су мәселесі ғана емес. Пестицидтер негізгі мәселе болып табылады коммерциялық бадам өсіруде. Химиялық заттарды қолдану Калифорниядағы фермердің ауыз суын улайтыны белгілі болды. Сонымен қатар, пестицидтерге қарсы әрекеттің желісінен алынған сынақ нәтижесінде бұл пестицидтердің көпшілігі бал аралары үшін улы болып табылады. Бадамға тірі қалу үшін бал аралары қажет емес, сонымен бірге аралар бүкіл елде және бүкіл әлемде үлкен тәуекелге ұшырайды. Мұны жеңілдетудің жолдары - сертификатталған органикалық және пестицидсіз бадам сүттерін сатып алу.

Бұл проблема соңғы жылдары күшейе түсті. 2006 жылы басталған әлі күнге дейін түсіндірілмеген колония коллапсының бұзылуынан бал араларын бадам ағаштарын тозаңдандыруға көмектесу қымбаттады. Алайда, бадамға сұраныс жоғары болғандықтан, көбіне бадам сүтінің танымалдылығының жоғарылауына байланысты а аралардағы жүк көлігіне үлкен ынталандыру - шығынға қарамастан. Калифорния - бұл бадам өндірісіне байланысты коммерциялық тозаңданудың ең үлкен қолданушысы, сондықтан штатта бүкіл елдегі аралар популяциясының жартысы бар. Сондай-ақ, бұл ұлттық аралардың қайта өркендеуін тудырды, бұл үрдіс жалғасады деп үміттенеміз.

Үйде бадам сүтін дайындауға болады

бадам сүтін дайындау

Бадам сүтін өзіңіз жасау қиын тапсырма болып көрінуі мүмкін. Ақыр соңында, бадамды қалай сауу керек? Ал, амал жоқ, сен мүлде істемейсің. Бадам сүті ұзақ уақыт бойы бадамды суға батырып, блендерде блитрлеп, содан кейін сүзу арқылы жасалады. Айла-амал - бадамды өте ұзақ сіңдіру. Біз 8-12 сағат сөйлесеміз. Бадамыңызды суға толығымен батырғаныңызға көз жеткізіңіз, содан кейін табиғат өз бағытын қабылдасын.

Сіздің бадамыңыз сіңгеннен кейін толып кетеді. Бадамды ағызып, содан кейін оларды бөлме температурасындағы судың аз мөлшерімен араластырғышқа салыңыз. Қалың паста болғанша араластырыңыз да, құрамын ыдысқа құйыңыз, сонда қайнаған су құйып, оларды тағы 10-15 минут тік тұрғызыңыз. Осыдан кейін дәкемен сүзетін уақыт келді. Воила! Бадам сүті!

Үйде бадам сүтін өзіңіз дайындаудың керемет жері - сіз оны кез-келген уақытта хош иістендіріп, жақсартуға болады. Қарапайым бадам сүтінде бадамның жеңіл дәмі бар, бірақ ол бос кенеп. Жылы жайлы дәм үшін ваниль мен даршын немесе мускат жаңғағын қосуды ұсынамыз. Егер сіз сәнді болғыңыз келсе, хош иісті бадам сүтіне мата немесе лаванда қосыңыз.

Бадам сүті сіздің теріңізге керемет әсер етеді

тері күтімі

Бадам және бадам сүті тек тұтыну үшін ғана емес, олар өте жан-жақты ингредиент. Жаңғақтың, оның ішінде теріңіздің денсаулыққа пайдасы көп. Көптеген косметикалық брендтер Дене дүкені дейін Жайқалған дейін L'Occitane теріні тамақтандыруға көмектесетін өнімдерінде бадам сүтін қолданыңыз. Бадам сүті керемет ылғалдандырады және теріңізді, әсіресе сіздің бетіңізде айтарлықтай жұмсартуға көмектеседі. Бадам майымен араласқан бадам сүті жіңішке сызықтарды азайтып, теріні тегістеуге көмектеседі. Бадам бар флавоноидтарға бай , антиоксиданттар болып табылатын катехин, каемпферол және эпикатечин. Олар тері жасушаларын қышқылданудан қорғайды, осылайша ерте әжімдердің алдын алады.

Сондай-ақ, ылғалдандыратын артықшылықтарының арқасында бадам сүті масканы, лосьондарда және дене майларында ылғалдың максималды сақталуы үшін теріге шынымен ену үшін қолданылады. Бадам сүтіне негізделген өнімдер, оның қоректік қасиеттерін ескере отырып, терісі сезімтал адамдар үшін әрдайым жақсы. Бадам сүтінен маскалар жасау үйде оңай. Бұл мақта шарын сүтке батырып, оны бетіңізге жайып жіберу сияқты қарапайым болуы мүмкін. Егер сіз қабыршақтануды қажет етсеңіз, бадам сүтін сұлы майымен және аздап балмен араластырып, оны жайыңыз. Сіздің бетіңіз мінсіз жұмсақ болып қана қоймай, сіз де жағымды иіс сезесіз!

Калория Калькуляторы