Жылдам тунец гамбургерлері

Ингредиент Калькуляторы

3757670.webpПісіру уақыты: 30 минут Жалпы уақыт: 30 минут Сыбаға: 4 Шығым: 4 порция Тағамдық профилі: Сүтсіз Салауатты қартаю Салауатты иммунитет Жоғары ақуызды төмен калориялыТамақтану фактілеріне өтіңіз

Ингредиенттер

  • 2 5-6 унциялық банка ашық тунец (ескертуді қараңыз), суы төгілген

  • 1/2 кесе дөрекі құрғақ тұтас бидай нан үгіндісі (Кеңес бөлімін қараңыз)

  • ½ кесе майы аз майонез, бөлінген

  • 1 4 унциялы банка туралған пимиентос, суы ағызылған немесе 1/3 кесе туралған қуырылған қызыл бұрыш, бөлінген

  • ¼ кесе майдалап туралған балдыркөк

  • ¼ кесе майдалап туралған пияз

  • ½ шай қасық Old Bay дәмдеуіштері, бөлінген

  • 1 ас қасық таза зәйтүн майы

  • 4 тұтас бидайдан жасалған гамбургер тоқаштары немесе қуырылған ағылшын тоқаштары

  • 4 салат жапырақтары

  • 4 тілімдер қызанақ

Бағыттар

  1. тунец, нан үгіндісі, 1/4 кесе майонез, пимиентостың жартысы (немесе қуырылған қызыл бұрыш), балдыркөк, пияз және 1/4 шай қасық Old Bay дәмдеуіштерін орташа ыдыста біріктіріп, қоспа біркелкі болғанша тунецтің кез келген үлкен бөліктерін бөлшектеңіз. және бірге ұстайды.

  2. Қалған 1/4 кесе майонезді, қалған пимиентостарды (немесе бұрыштарды) және 1/4 шай қасық Old Bay дәмдеуіштерін ыдысқа біріктіріңіз.

  3. Орташа отта үлкен жабыспайтын табада майды қыздырыңыз. Әрқайсысының 1/3 шыныаяқын пайдаланып, тунец қоспасын төрт 3 дюймдік бургерге айналдырыңыз. Қызып, қызарғанша, әр жағынан шамамен 2 минут пісіріңіз.

  4. Әрбір тоқаштың (немесе ағылшын кекінің) жоғарғы жартысын пимиенто майонезімен жайып, астыңғы жартысына бургер, салат және қызанақ салыңыз.

Кеңестер

Ескертпе: Ашық тунец, барлық балықтар мен ұлулар сияқты, аздап сынапты қамтиды. FDA және EPA мәліметтері бойынша, жүкті немесе жүкті болуы мүмкін әйелдер, бала емізетін аналар және жас балалар аптасына сынап мөлшері төмен балық, оның ішінде консервіленген жеңіл тунецті тұтынуды аптасына 12 унцияға дейін шектеуі керек. Альбакор тунецін (ақ деп белгіленген) тұтыну аптасына 6 унциядан аспауы керек. Егер сіз экологиялық тұрақты консервіленген тунец опциясын іздесеңіз, жапсырманы тексеріңіз - Монтерей шығанағы аквариумының теңіз өнімдерін бақылау бағдарламасына сәйкес, тролль немесе полюспен ұсталған тунец ең жақсы таңдау болып саналады. Немесе Теңізді басқару кеңесінен сертификатталған тұрақты теңіз өнімдерінің көк белгісін іздеңіз.

Кеңес: Дөрекі құрғақ нан үгінділерін өзіңіз жасау үшін, бидай нанының қыртысын кесіңіз. Нанды кесектерге бөліп, ұсақ үгінділер пайда болғанша тағамдық процессорда өңдеңіз. Пісіру парағына жайып, 250°F температурада құрғағанша, шамамен 10-15 минут пісіріңіз. Бір тілім нан шамамен 1/3 кесе құрғақ нан үгіндісін жасайды. Дүкеннен сатып алынған дөрекі құрғақ нан үгінділері үшін бізге Панко нан үгіндісі белгіленген Ян бренді ұнайды. Оларды жақсы жабдықталған супермаркеттерден табыңыз.

Калория Калькуляторы