Apple-Jalapeno Chutney қосылған дәмді тауықтың төс еті

Ингредиент Калькуляторы

3755380.webpБелсенді уақыты: 30 минут Қосымша уақыт: 1 сағ Жалпы уақыт: 2 сағ 50 минут Сыбаға: 4 Шығарылым: 4 порция Тамақтану профилі: Сүтсіз қант диабеті Тиісті глютенсіз жүрек Салауаттылығы жоғары ақуызы төмен натрий төмен калориялыТамақтану фактілеріне өтіңіз

Ингредиенттер

Apple-Jalapeno Chutney

  • 1 ас қасық таза зәйтүн майы

  • 1 үлкен пияз, туралған

  • 1 лавр жапырағы

  • 2 үлкен алма, жақсырақ Granny Smith немесе Northern Spy, аршылған және туралған (3 кесе)

  • кесе ыстық жалапено желе, (Ингредиент ескертпесін қараңыз)

  • ½ кесе апельсин шырыны

  • кесе оралған ашық қоңыр қант

  • кесе апельсин шырыны

  • ¼ кесе сидр сірке суы

  • 2 ас қасық Лимон шырыны

Дәмдеуіш тауық еті

  • 1 ас қасық таза зәйтүн майы

  • 1 ас қасық туралған жаңа зімбір

  • 1 ас қасық ашық қоңыр қант

  • 4 бас пияз, майдалап туралған

  • 1 шай қасық ұнтақталған кориандр

  • ¼ шай қасық ұнтақталған даршын

  • ½ шай қасық тұз

  • ¼ шай қасық жаңадан ұнтақталған бұрыш

  • 4 сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті (әрқайсысы 4-5 унция), кесілген

Бағыттар

  1. Apple-Jalapeno Chutney дайындау үшін: Орташа отта үлкен реактивті емес табада майды қыздырыңыз. Пияз мен лавр жапырағын қосыңыз; жылуды орташа-төмен деңгейге дейін төмендетіңіз. Жиі араластыра отырып, жұмсартылған және мөлдір болғанша 9-10 минут пісіріңіз. Алма араластырыңыз және жиі араластыра отырып, 3 минут пісіріңіз. Қоңыр қант, желе, апельсин шырынын, сірке суын және лимон шырынын қосыңыз. Қоспаны баяу қайнатыңыз, содан кейін алма жұмсақ болғанша және сұйықтық үштен біріне, 2-ден 3 минутқа дейін азайғанша, орташа төмен отта қайнатыңыз, араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, ыдысқа жіберіңіз. Суытыңыз.

  2. Дәмдеуіш тауықтың төс еттерін дайындау үшін: Орташа ыдыста апельсин шырынын, майды, зімбірді, қоңыр қантты, жаңғақтарды, кориандрды, даршынды, тұзды және бұрышты біріктіріңіз; араластыру үшін шайқаңыз. тауық етін қосыңыз; маринадпен жабыңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 30 минут немесе 6 сағатқа дейін жабыңыз және маринадтаңыз.

  3. Пешті 400 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. 7х11 дюймдік немесе ұқсас таяз пісірме табаққа пісіру спрейін жағыңыз. Тауықтың төс еттерін пісірме табаққа салып, үстіне тікелей маринадты құйыңыз. 10 минут пісіріңіз, содан кейін пештің температурасын 375 градусқа дейін төмендетіңіз және тауықтың ортасында қызғылт болмайынша, тағы 20-25 минут пісіріңіз. (Ортасына салынған лезде оқылатын термометр 170 градус F-ті тіркеуі керек.) Табада 5-10 минут суытыңыз. Бүйірінде 1 кесе чатнимен бірге қызмет етіңіз. (Қалған чатниді басқа пайдалану үшін сақтаңыз)

    мак пен ірімшікті жылыту

Ингредиент ескертпесі

Сіз жалапено желеін мамандандырылған дүкендерден және ірі супермаркеттердің джем-желелер бөлімінде немесе арнайы тағамдар бөлімінде таба аласыз.

Алға

Чатниді 1 айға дейін жауып, тоңазытқышта сақтаңыз.

Калория Калькуляторы